Resep Tim Ikan Gabus Simple & Mudah, tanpa arak

Assalamualaikum sahabatku semua
senang rasanya bisa berbagi resep dengan kalian semua.
hari ini saya akan masak Tim Ikan Gabus yang sangat bagus sebagai obat pasca operasi .

Saya akan masak Tim Ikan Gabus yang sangat mudah & simple.Yuk Ikuti dan tonton vidio mya supaya tidak keliru.

BAHAN :
-2 Ekor ikan Gabus , di bersihkan & di kerat
badannya
- 8 Sdm Kecap Asin
- 5 Sdm Kecap Ikan
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 Sdm Kaldu jamur
- 1 genggam daun bawang yang di bagi
menjadi 3 bagian :
a. untuk garnis ( potong manjang halus ,
rendam dalam air es, simpan di kulkas
30 menit )
b. untuk alas ikan potong 10 cm an
c. untuk saos kecap
- cabai merah besar , buang bijinya ( iris
memanjang tipis-tipis, rendam dalam.air es ,
simpan dalam kulkas 30 memit
- 20 ons Jahe, di bagi menjadi 3 bagian :
a. 1/3 bagian iris seperti korek api , simpan di
kulkas sejenak ( untuk garnis )
b. 1/3 bagian iris asal ( untuk minyak jahe)
c. 1/3 bagian iris asal untuk alas ikan waktu
di tim
- minyak goreng 300 ml

ALAT YANG DI BUTUHKAN:
piring tahan panas
dandang atah wajan untuk mengetim ikan

selamat mencoba di rumah
Salam Hangat

RESEP SIMAK