【盘丝肉烧饼】Meat Swirl Pancake The Most Delicious I've ever eaten !

也是平底锅版的鲜肉月饼
Perfect Recipe 我的独特配方：
做八个饼的配方 Ingredients for 8 pancakes
------- 水油面团 water/oil dough
普通面粉 150克 all purpose flour 150g
素油 10克 cooking oil 10g
酵母 1 克 dry yeast 1g
白糖 10克 sugar 10g
水约90克 cold water about 90g
--------油酥 oil dough
普通面粉 80克 all purpose flour 80g
素油 40克 cooking oil 40g
--------馅料fillings
梅菜末 70克 chopped pickled mustard green 70g
猪肉末 200克 ground pork 200g
其它调味料见视频 see the video for the other ingredients in the fillings
小贴士 Tips
可以用烤箱，320 华氏度，烤约25分钟
can use oven to bake it at 320 oF for 25 minutes