Crispy Duck 一品香酥鴨，皮酥脆，肉酥爛脫骨入味，一口下去，滿口的香，做法零失敗

做法超級簡單，一看就會，一做就好吃，一口咬下去，滿口的香，特別過癮
醃料，黃金比例，不管多重的鴨子，按一下的比例來
半隻鴨子 2磅
鹽 30克
花椒粉 2克
五香粉 比半茶匙約少點點

Recipe:
half of duck 2 lbs
salt 30g
Sichuan peppercorn powder 2g
5 spices powder 0.5 tsp