油酥葱肉烧饼 - 免揉，外壳酥脆，里面柔软起层，无需面点技巧 Chinese Pancakes 【Eng Sub】

配方：
中筋面粉：200克 / 水约150毫升/菜油半汤匙
油酥：菜油50毫升 / 面粉40克 / 盐3克
馅料：猪肉末200克/葱花6汤匙/姜末1茶匙/料酒1茶匙/生抽半汤匙/蚝油半汤匙/白胡椒粉1/4茶匙/玉米淀粉半汤匙/盐适量