超絕!這是我吃過最香的餅了!酥脆爆汁!恨不得每天吃!

味来阁
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70 影片觀看·2026年7月21日
配方:鹽3克 溫水210克 中筋麵粉350克 植物油10克
油酥:中筋麵粉30克 植物油35克
糖餡:紅糖60克 中筋麵粉10克 熟芝麻10克
Dough Ingredients: 3g Salt, 210g Warm Water, 350g All-Purpose Flour, 10g Vegetable Oil
Oil Dough (Yousu): 30g All-Purpose Flour, 35g Vegetable Oil
Sugar Filling: 60g Brown Sugar, 10g All-Purpose Flour, 10g Toasted Sesame Seeds
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視頻概述
AI 生成這款紅糖餅外皮金黃酥脆、層次分明,內餡紅糖爆汁,口感柔軟香甜。透過揉麵、製作油酥與多層摺疊的技巧,讓餅皮達到掉渣的酥脆效果,是一款簡單且令人上癮的家常點心。
