RECETTE Pains briochés caramel aux noix caramélisées facile croquant sauce caramel

RECETTE Pains briochés caramel aux noix caramélisées facile croquant sauce caramel.
RECETTE
LA PATE A BRIOCHE:
- 260 gr de farine
- 130 gr de beurre
- 3 œufs entiers
- 40 gr de sucre
- 1 pincée de sel
- 15 gr de levure fraiche ou 6 gr de levure sèche
LE CARAMEL MOU:
- 125 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 150 ml ou gr de crème liquide entière
LA GARNITURE:
- 200 gr de noix
- 100 gr de sucre
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