RECETTE DE LA TARTE POIRE CHOCOLAT AMANDES Facile

RECETTE DE LA TARTE POIRE CHOCOLAT AMANDES Facile
Je vous propose de réaliser avec moi la recette de cette délicieuse tarte poire chocolat amandes dorées au four
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► Recette de la pâte sucrée amande: https://youtu.be/JjpfjzpmtQQ
► d'autres recettes de tartes: https://www.youtube.com/watch?v=rxQ3xHqrrnY&list=PL9xD4Zqdr7clMBvdYDBGgDRKHGRfjJlpe
Pour un cercle de 24 cm de diamètre
- 1 pâte sucrée amande de 300 gr
LA CREME D'AMANDE
- 50 gr de poudre d'amande
- 50 gr de sucre glace
- 50 gr de beurre pommade
- 1 œuf (petit ou moyen)
- quelques gouttes amande amère
GANACHE CHOCOLAT
- 200 gr de chocolat noir
- 180 gr de crème liquide entière
LA GARNITURE ET LA DECORATION
- 6 demi poires au sirop égouttées
- 60 gr d'amandes effilées
- 1 poire fraiche
- un peu de sucre glace