RECETTE du MILLEFEUILLE FRAISE crème légère vanillée

RECETTE du MILLEFEUILLE FRAISE crème légère vanillée.
Voici une recette toute légère et délicieusement fruitée avec de bonnes fraises gariguettes et une pâte feuilletée maison bien croustillante. Un dessert facile et rapide.
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Recette a réaliser sur 1 journée. Pour 6 personnes
INGREDIENTS de la base
- 300 gr de pâte feuilletée a réaliser plusieurs jours avant
→ https://youtu.be/qGGhZAmyz3c
- 20 gr de sucre glace
INGREDIENTS de la crème légère:
- 300 gr de crème liquide entière
- 150 gr de mascarpone
- 45 gr de sucre glace
- 1 bâton de vanille ou vanille liquide ou en poudre
- 400 gr de fraises gariguettes
DECORATION:
- Quelques fraises prélevées dans les 400 gr
- des fleurs et feuilles
- des perles en sucre