Resep Ayam Kampung Bakar Taliwang & Pelecing Kangkung Asli Enak Part II

Porsi : 5 - 6 orang
Assalamualaikum kawan semua semoga selalu dalam keadaan sehat.
Hari ini Resep Simak akan membuat Ayam Bakar Taliwang dengan Ayam Kampung

dalam episode sebelumnya sudah pernah Upload Ayam Taliwang Namun dengan Ayam Negeri.di :
https://youtu.be/pTZ-AW6pmGQ

RESEP LAIN : http://www.youtube.com/c/resepsimak


Sesuai permintaan teman juga saya berikan menu Ayam Kampung Bakar Taliwang Plus Pelecing kangkung nya
Berikan dukungannya : SUBSCRIBE , LIKE ,COMENT & DI SHARE


BAHAN :
- Ayam Kampung ukuran 800 gr

BUMBU HALUS :
- 20 cabai merah keriting
- 20 cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 potong terasi
- 10 cm kencur
- 5 kemiri

BUMBU UTUH :
- 3 buah Tomat di rajang ( tidak ikut di
haluskan )
- 2 lembar daun jeruk
- 5 cm sereh di iris halus
( pada episode sebelum nya bumbu taliwang
tidak menggunakan daun jeruk dan sereh ,
namun sekarang saya tambahkan untuk
menambah aroma yang lebih nikmat )
- 2 sdm gula merah
- 2 sdt garam halus
- 300 ml santan
- 300 ml air

CARA MEMASAK AYAM KAMPUNG TALIWANG TOTON VIDIO nya ya

BAHAN PELECING KANGUNG :
- 1 genggam kangkung rebus
- 1 genggam Taoge di seduh air panas

SAMBAL PELECING :
- 5 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 1 potong terasi
- sedikit kencur / 1 sdt kencur ulek
- 1/2 sdt garam
- 1/ 2 sdt gula pasir
BAHAN Sambal di tumis sebentar dan diulek

MOHON MAAF JIKA ADA KESLAHAN DAN KEKURANGAM DALAM MENULIS

Kirimkan kritik dan saran membangun di kolom komentar, insyaallah akan saya koreksi

salam mencoba di rumah
Salam Hangat

RESEP SIMAK