宗師傅教你燒小菜 國家級大廚宗師傅教你醋椒黃魚羹 酸香鮮美 營養開胃【本幫菜】

這段影片由宗師傅指導如何製作一道酸香鮮美的黃魚羹。重點在於利用魚骨與魚鰭熬製出乳白色濃湯，再搭配上漿的魚肉塊與醋，打造出鮮美且口感滑順的羹湯。