水煎包

鮮蠔走光後 注意效果 今天給大家做一個水煎包 接下來咱們開始和麪 麪粉500克 酵母 泡打粉 白糖各5克 放入麪粉中 把它攪拌均勻 加水300克 分次加入 拌成面絮 最後揉成麪糰 將面揉成麪糰後 用盆或者醒面半小時 現在面發好了 看一下發的效果 發成這種蜂窩狀就行了 將面揉光 把它搓成條 開始下劑 每個面劑30克 拿一個面劑 用手把它按扁 給裏面加上咱拌好的餡兒 把這個餡兒按實 按緊 大拇指往上一挑 把它按下去 包成一個餃子形 這水煎包就包好了 水煎包包完後 咱開始調個麪糊 麪粉裏面加水 把它化成個麪糊 化成面水以後 給裏面加點油 攪拌均勻 這樣做出來的麪糊它比較酥脆 這餅鐺溫度200度 將包好的水煎包放入 加上發好的麪糊 煎制5分鐘 時間到 把它打開 把它出來 雞蝦水煎包製作完成 關注我 持續更新更多美食教程