天啊!超上癮!這是我吃過最香的酥皮了!層薄如紙!酥到極致!閉眼衝!

味来阁
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8 影片觀看·2026年9月15日
配方:椰棗泥餡:紅棗200克 糯米粉30克 玉米油30克 花生碎適量
油皮麵:中筋麵粉120克 糖5克 玉米油25克 水55克
油酥面:低筋麵粉90克 玉米油40克
Recipe: Date paste filling: 200g red dates, 30g glutinous rice flour, 30g corn oil, some crushed peanuts
Oil dough: 120g medium-gluten flour, 5g sugar, 25g corn oil, 55g water
Short-fried dough: 90g low-gluten flour, 40g corn oil
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這款棗泥酥外皮極致酥脆,內餡由紅棗與糯米粉調製而成,口感軟糯且甜而不膩。透過簡單的「大包粗」開酥法,即使是烘焙新手也能輕鬆做出層次分明、入口即化的中式點心。
