太好吃了!會上癮!我愛上了這個神仙美食!簡單美味,每天都想做

味来阁
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382 次觀看·2026年9月14日
配方:低筋麵粉190克 泡打粉3克 白糖15克 奶油50克 雞蛋液25克 牛奶95克
Recipe: 190g low-gluten flour, 3g baking powder, 15g sugar, 50g butter, 25g egg liquid, 95g milk
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視頻概述
AI 生成這是一道深受家人喜愛的棗泥酥卷教學。透過低筋麵粉、黃油與牛奶調製成酥軟的餅皮,包裹香甜的棗泥餡後烘烤而成。成品色澤金黃,口感酥軟且越嚼越香,是一款簡單又美味的居家點心。
被家人誇爆了
勸大家都去做這個棗泥酥卷
滿屋飄香
上桌就光盤
越嚼越香
越吃越上癮
錯過可就太可惜了
低筋麪粉190克
泡打粉3克
白糖15克
混合均勻備用
室溫軟化的黃油50克
攤開
加入混合好的麪粉
拌勻
再搓成細沙狀
然後加入25克雞蛋液
95克牛奶
混合成粘稠的麪糰
蓋好鬆弛10分鐘
案板撒麪粉防粘
取出鬆弛好的麪糰
輕輕揉光滑
擀成長方形大面餅
厚度在5-6毫米左右
放上棗泥餡
用刮板刮均勻
棗泥餡是之前搓酥皮餅上的餡料
具體做法在那裏
你也可以用乾性豆沙餡
刮勻後由上至下捲起麪餅
搓均勻
按扁
再分割成小段
依次擺入烤盤
表面刷一層蛋黃液
送進預熱好的烤箱
上火180度
下火165度
烤25分鐘
具體時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣來調整
烤至表面上色滿意即可出爐
取出來冷卻折溫熱就可以開吃了
滿屋飄香的棗泥軟酥卷
顏色金黃看着就饞了
酥酥軟軟的餅皮
包裹着香甜的棗泥餡
吃起來真是越嚼越香
越吃越上癮
再次被家人誇爆了
推薦朋友們都安排起來
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