天啊！這也太好吃了吧！這是我吃過最香的紙餅了！恨不得每天做
71 影片觀看·2026年9月14日
配方：中筋麵粉300克 糖5克 沸水100克 涼水90克
油酥：中筋麵粉35克 鹽2克 植物油30克
Recipe: 300g all-purpose flour, 5g sugar, 100g boiling water, 90g cold water
Puff pastry: 35g all-purpose flour, 2g salt, 30g vegetable oil
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視頻概述
AI 生成這款紙皮餅外皮酥脆、內層薄如紙且透亮，口感越嚼越香。透過半燙麵與半涼水的揉製技巧，搭配油酥疊層與充分餳麵，即可做出層次分明且柔軟的薄餅，非常適合作為快速便捷的早餐選擇。