最近特別火的雪碧泡蘿蔔,馬上做來試試,超級好吃,爽口又開胃

阿丫美食记
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了製作「雪碧泡蘿蔔」的簡單方法。透過將白蘿蔔削片、鹽醃脫水,再加入雪碧、白醋、白糖及小米椒浸泡冷藏,即可做出酸甜爽脆、清爽開胃的開胃小菜,非常適合搭配米飯或作為零食食用。
大家好,我是阿燦
今天用兩個白蘿蔔
跟大家分享一道最近比較火的一個做法
雪碧泡蘿蔔
做法特別的簡單
一看就會做
做出來也非常好吃
酸甜爽脆
用料簡單,方便快捷
首先把蘿蔔的頭尾去掉不要
再用削皮刀把蘿蔔皮削掉
我們削下來的蘿蔔皮也不要浪費
把它留起來另外炒菜吃
蘿蔔削皮之後
再用削皮刀一層一層的把蘿蔔刮成片
這樣刮出來的蘿蔔片晶瑩剔透
厚薄均勻
把蘿蔔片全部刮成視頻中這樣就可以了
這樣大小均勻
厚薄也均勻
全部刮好之後
把蘿蔔片放在一個容器裡面
往蘿蔔片上面撒入半勺食鹽
用手塗抹均勻後醃製半個小時
讓食鹽殺一殺蘿蔔片裡面的水分
接下來準備幾顆小米椒切成圈
切好先放碗裡面備用
半個小時後
蘿蔔片也殺出了一些水分
再把蘿蔔片裡的水分用手擠一擠
也可以用涼白開清洗一下蘿蔔片
處理好之後
再往裡面放入少許食用鹽
加入兩勺白糖
白糖的量也不需要太多
兩小勺就夠了
再往裡面加入兩勺白醋
大概在30克左右
50克涼白開或者是純淨水
然後再往裡面加入400毫升的雪碧
雪碧的量一定要沒過蘿蔔片
最後再把切好的小米椒倒進去
然後再扣上蓋子
放入冰箱冷藏兩個小時後即可開吃
兩個小時後蘿蔔片已經泡好了
大家看一下這個蘿蔔皮泡出來潔白無瑕
非常的漂亮看著就想吃
而且吃起來也是非常的清脆爽口
酸酸甜甜的帶著一絲辣味
吃著也是非常的過癮
做法也是特別的簡單
用它來配米飯配稀飯
或者是當零食吃都是非常不錯的
喜歡的朋友可以收藏起來試一試
今天就分享到這裏了
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感謝大家的支持
