紅糖米發糕這樣做,真的太好吃了,鬆軟香甜,個個開花!Brown sugar Steamed Chinese sponge cake。

SavorSubs
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2026年9月7日
主要食材:麵粉70克,溫水100克,酵母粉3克,白糖60克,粘米粉350克,清水500克,紅糖80克,
The detailed practice of soft and sweet brown sugar rice cake is blooming and fat! Necessary for new year's Day!
Main ingredients: 70g flour, 100g warm water, 3g yeast powder, 60g white sugar, 350g sticky rice flour, 500g clean water, 80g brown sugar
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視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了紅糖大米發糕的製作方法。透過將酵母麵糊與加熱過的紅糖米糊混合發酵,最後經由大火蒸製,能做出質地鬆軟、Q彈且開花美觀的傳統甜點。
