把麵粉倒進韭菜里，出鍋實在太香了，第一次見這做法，營養又美味

傍晚沒想到,把麪粉倒進韭菜裏面,再用筷子隨便攪一攪,出鍋就是一道好吃的美食,既可以當菜又可以當主食,接下來跟我一起來看看是怎麼做的吧。 首先我們準備一把韭菜,我們剛買回來的韭菜都會有一些爛掉或者發黃的葉子,然後給它摘下來不要,我們要像視頻中這樣一根一根的給它處理乾淨,這樣做出來的韭菜才非常的新鮮,吃起來更加的鮮嫩。 全部處理好之後,放入一個大盆中,然後往裏面加入一勺小蘇打,再加入一勺食鹽,再倒入多一些清水,沒過韭菜。 我們先來把韭菜清洗一下,加入一些食鹽和小蘇打來清洗,可以很好的把韭菜上殘留的農藥和蟲卵清洗掉,根部這裏殘留的泥沙比較多,我們要像這樣多給它清洗一下。 全部清洗乾淨後,控水撈出來,放在案板上,把根部切去一點不要,然後再改刀切成小碎丁,這裏韭菜不要切得太長,儘量切得碎一些,這樣熟起來更快,而且更加容易入味。 全部切好之後,放入碗中備用。 接下來準備一些小蔥,切成蔥花,加一些小蔥,這樣蔥香味更加濃郁。 切好之後,放入碗中備用。 接下來再準備一根胡蘿蔔,先將胡蘿蔔切成薄片,再改刀切成粗粗的細絲,最後切成小碎丁。 切好之後,放入碗中備用。 接下來往韭菜裏面加入兩勺麪粉,然後用筷子攪拌均勻,將麪粉和韭菜攪拌至混合在一起,這樣我們的韭菜就不容易出水了。 一直攪拌至韭菜像這樣粒粒分明就可以了。 然後往裏面加入蔥花,再加入胡蘿蔔丁,一勺蝦皮,一勺食鹽,一勺胡椒粉,最後再往裏面打入三個母雞蛋。 然後再用筷子充分地攪拌均勻,把所有的食材攪拌至混合在一起,一直攪拌成像視頻中這樣粘稠的狀態就可以了。 接下來往平底鍋里加入適量的食用油,然後用刷子刷平整。 油熱後用勺子舀一勺韭菜麪糊,放入鍋中。 朋友們,視頻都看到這裏了,如果覺得我的視頻對你有幫助的話,就動動你發財的小手給我點個贊吧,非常感謝。 接着再用鏟子給它整理一下,整理成一個圓餅,然後開大火先烙制兩分鐘左右。 一面烙好後,再用鏟子將小餅翻另一面,把另一面也烙至金黃,烙制的時候要用鏟子輕輕推動,讓小餅受熱更加均勻。 大概烙制兩分鐘左右,再將小餅翻個面,這個時候的小餅差不多已經熟了,啊,看着就非常的好吃。 最後烙制像這樣兩面金黃,就可以盛出來了,然後把它均勻地擺入盤中,這樣一道非常好吃又營養的韭菜雞蛋餅就做好了。 這樣做出來的小餅吃起來一點也不油膩,既可以當菜又可以當主食,而且營養也非常豐富,拿來當早餐吃非常不錯。 好了,有喜歡的朋友就收藏起來試試吧。 今天的視頻就分享到這裏,我們下期再見。