把紅糖水倒入麵粉中，出鍋瞬間變美食，60歲大爺拿手絕活，真香 #美食教程 #麵食

把一碗紅糖水倒入麪粉中 出鍋瞬間變成了一道大人小孩都愛吃的美食 一位農村的大爺就靠這道麪食 在上海一年買了三套房 走上了人生巔峯 一起看看是怎麼做的吧 首先咱們準備一個大碗 往裏面倒入100克的紅糖 一勺白砂糖 加入100度的開水 開水大概是200毫升左右 用筷子把紅糖攪拌融化 稍微晾至溫熱之後 在裏面打入兩顆順纏的母雞蛋 放入一包5克高活性帶高糖的酵母粉 繼續用筷子順着一個方向 將酵母粉攪拌至融化 這樣可以激發酵母粉的活性 接下來咱們往大碗中倒入500克的麪粉 再把咱們剛纔調好的紅糖酵母水 慢慢地倒進來 用筷子給它充分地攪拌均勻 攪拌成面絮狀 再往裏面加入15克的食用油 下手給它揉成一個軟硬適中的麪糰 朋友們 我每天都在用心地分享一道懶人家常美食 你可以先點個贊留個關注 以後想吃不會做還可以找到我 揉好之後蓋上保鮮膜 放到溫暖的地方 餳發半個小時 半個小時以後 麪糰已經發酵好了 用手按壓幾個小洞 給它排排氣 然後往裏面加入一小勺的小蘇打 加少許的清水化開 再把小蘇打和麪團充分地揉搓在一起 這一步一定要多揉一會 可以把麪糰移到案板上 加上紅棗 適量葡萄乾 繼續揉 大概揉5分鐘左右就可以 揉好之後 咱們給它直接搓成長條 搓的時候 記得撒上面粉防粘 再用刀給它切成大小均勻的等份 再把每一個面積給它整理一下 整理成圓形 然後直接放入蒸鍋中 分享是一種美德 點贊是一種情懷 正如低調有內涵的你 正在悄悄地點贊 非常感謝您的支持 全部放入蒸鍋中之後 二次醒發10分鐘 醒好之後開大火 水開即時蒸15分鐘 關火以後燜5分鐘 這樣可以防止它現回縮 哇 聞着好香啊 一股濃濃的紅棗香味撲鼻而來 蓬鬆暄軟 裏面加了紅棗和葡萄乾 吃起來鬆軟香甜 比麪包還要好吃 每一個都非常的鬆軟 像海綿一樣 外面賣2塊錢一個 自己在家做5塊錢的成本 就可以做一大鍋 大人小孩都特別愛吃 裏面加了葡萄乾 吃起來酸甜可口 做法也是非常簡單 喜歡的朋友可以收藏起來試一試哦 點我頭像 可以看到更多美食視頻 喜歡我的視頻就關注我吧 咱們下期再見