这可不是馄饨，而是全国只有在福建才能吃到的一种美食 # 水吉扁肉 # 美食 # 青年创作者成长计划

這段影片介紹了福建南平特有的美食——水積扁肉。與一般餛飩不同，扁肉的核心在於其獨特的肉餡製作工藝，透過長時間的錘打與特定比例的調味，打造出Q彈爽脆的口感，搭配鮮美的豬骨湯，呈現出純粹且鮮嫩的風味。