在四川，泡菜是家家必备的调味料，与油脂丰腴的肥肠搭配，酸辣弹牙，滋味醇厚 # 泡椒 # 泡椒肥肠 # 肥肠 # 炒肥肠 # 泡菜

這段影片記錄了位於宜賓建設路上的「梁家老店」。店主幸福哥從長江船長轉行經營大食堂，堅持親手醃製上萬斤泡菜，將對品質的執著融入木桶飯與各式家常菜中，用酸辣鮮香的傳統味道，在老城區的煙火氣中延續宜賓人的味覺記憶。