川菜 【大師的菜·大千臊子胡蘿蔔茸】作為新星後浪，國畫大師做的臊子胡蘿蔔茸也要試一下！

這道「大千燒豬腐乳肉」是代表張大千風格的家常菜，以紅潤的色澤與細膩的口感為特點。主料選用本地胡蘿蔔與五花肉，通過精細的處理與煸炒，將蔬菜的清脆與肉類的鮮美融合，呈現出大師級的家常風味。