粵菜 【大師的菜·潮汕魚飯】被騙了好多年，魚飯裏面竟然沒有飯！

這段影片介紹了潮汕地區傳統的「魚放」文化。魚放源於早年以船為家的生活習慣，將魚類以類似「放」的方式處理與保存。影片詳細演示了從選材、醃漬、烹煮到擺盤的講究工序，強調其簡單而純粹的調味，旨在體現大海的原汁原味。