Ayam Paprika , Gurih nya Tak Ada Tandingannya

Assalamualaikum sobat ku semua.salam sehat dan sukses untuk kalian.sudah makan ? ayolah kita makan bersama Ayam Paprika . warna sambal merahnya menggoda tapi jangan khawatir untuk anak - anak tetap bisa makan lho.walau warna nya merah menantang masakan ini tidak pedas .
Penasaran ?
yuk ikuti cara masak nya , Tonton Vidionya sampai selesai .

Bahan masakan:
1.1 ekor Ayam Broiler 1 kg
2. tali pengikat 1 meter
3. 1,5 liter minyak goreng.


Bumbu Halus Ungkep Ayam :
1. 5 bawang merah
2. 5 bawang putih
3. 2 ruas jari jahe
4. 2 ruas jari kunyit
5. 3 batang sereh
6. 2 lembar daun jeruk , 2 lembar daun
salam
7. 3 buah pekak
8. 1 sdm ketumbar
9. 1 sdm merica
10. 5 buah kemiri
11. garam , kaldu jamur , kaldu bubuk,
vitsin
12 .Air secukup nya hingga ayam
tenggelam
13. minyak sedikit untuk menumis
bumbu


Bumbu Sambal Paprika ( Halus ) :
1. 2 buah paprika merah
2. 10 lbar daun jeruk di cincang
3. 1 ruas jari kunyit goreng
4. 4 siung bawang merah goreng
5. 3 siung bawang putih goreng
6. garam , kaldu jamur, gulan pasir ,
merica bubuk
7. minyak goreng untuk menumis

Demikian bahan bahannya.
selamat mencoba.
salam sukses

Warm Regard
Resep.Simak