Resep Soto Ayam Mudah dan Enak.

Bahan kuah soto:
500 gr ayam
2½ liter air

Bumbu kuah:
5 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 butir kemiri
1 ruas kunyit
½ ruas jahe
2 btg sereh
2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 iris lengkuas
1½ sdm garam
½ sdt gula pasir
1 bks royco sapi/ayam