Por fin HE CONSEGUIDO LA TEXTURA PERFECTA en la Tarta de queso LA VIÑA
Hoy tenemos una tarta de queso especial, la célebre y deliciosa, tarta de queso cremosa del bar restaurante La Viña, en la parte vieja de San Sebastián.
Esta exquisita tarta de queso no tiene base de galletas y se sirve sin aderezos porque simplemente no los necesita.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-1 molde desmontable de 22 cm
750 g de queso crema
375 g de nata de montar 35% MG
5 huevos L
225 azúcar común
20 g de maizena o harina de trigo
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