Bastones o Palitos de POLENTA - Ricos y nutritivos

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Un recurso más nutritivo y original que las clásicas patatas fritas son los BASTONES/PALITOS de polenta. No sólo sirven como guarnición sino que también resultan ideales para poner como picoteo.
Tradicionalmente se preparan fritos en aceite bien caliente pero una opción más saludable es horneándolos y también quedan riquísimos.

El único requisito a tener en cuenta es aderezar convenientemente la polenta antes de ponerla a enfriar porque su naturaleza es un tanto sosa, así que dotarla de sabor es nuestro principal cometido.

INGREDIENTES
180 g de polenta
750 ml de agua/caldo
Sal/pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Parmesano al gusto
orégano

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