Quiche de champiñones, espinacas y puerros

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Las tartas saladas como este ✅"Quiche de champiñones, espinacas y puerros"✅ son un plato sencillo y fácil de preparar cuando tenemos invitados y poco tiempo para cocinar. Otra opción para mí muy recurrente es cocinar un quiche para cenar, sin duda en mi casa es la cena perfecta.

¿Qué necesitamos para hacer una buena receta de quiche?
Rebusca en tu nevera y adapta los ingredientes que tengas cocinando esta receta del modo que más se acomode a tus recursos y añadiendo otros tipos de verduras.
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INGREDIENTES (molde de 22/24/26 cm
200 g de espinacas ·
300 g de champiñones
1 calabacín
1 tomate
2 puerros (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo retirar el germen si lo tiene
8 tomates cherrys
8 nueces
50 g queso feta desmenuzado
1 pizca de nuez moscada
200 g de queso rallado que funda bien
40 g parmesano u otro queso curado o semicurado
150 g nata o leche evaporada o leche vegetal o animal
1 huevo L
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
50 ml aceite de oliva
1 masa brisa para tartas saladas o una masa brisa comprada
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