Melocotones rellenos - Un entrante para SORPRENDER

Si buscas un entrante fresco, vistoso y lleno de sabor, estos melocotones rellenos para sorprender son la opción perfecta. Son tan fáciles de preparar que parecerá magia: en pocos minutos tendrás un plato que combina dulzura, cremosidad y el toque justo de frescura.

El relleno de aguacate, manzana, salmón y gambas es una explosión de texturas, y la salsa, con ese toque cremoso y ligeramente picante, termina de elevar cada bocado.

Lo mejor es que no solo son deliciosos, sino también un verdadero espectáculo en el plato: colores vibrantes, presentación elegante y un resultado que hará que todos en la mesa te pidan la receta.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES-8 raciones
4 melocotones frescos en su punto justo de madurez (se pueden utilizar melocotones en almíbar)
8 trocitos de mantequilla
➡️salsa
2 cdas de mayonesa
1 1/2 cda de yogur griego sin azúcar
pizca sal
salsa Siracha en cantidad justa
➡️relleno
1/2 aguacate + zumo de limón
1 manzana Granny Smith + zumo de limón
100 g de salmón marinado
150 g de gambas/langostinos cocidas
1 chalota
➡️para la presentación
rúcula, brotes, etc.
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¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏


Música
1 cancion

The Palace Gardens
Asher Fulero
The Palace Gardens