Berenjena agridulce - Con un sabor que sorprende a los que lo prueban

Receta de cocina sobre como hacer berenjena agridulce. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa berenjena con un sabor agridulce que sorprenderá a tus comensales.

INGREDIENTES:

750 gr de berenjenas
3 dientes de ajo
1 cebolla de 200 gr
1 tomate rojo de 300 gr
30 gr de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre de vino
1 cayena
Pimienta negra molida
60 ml de aceite de oliva
Sal




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