古早味菜豆乾排骨湯--暖心又滋補的客家料理   #養生美食#媽咪上菜#古早味#客家料理#菜豆乾

古早味菜豆乾排骨湯--暖心又滋補的客家料理 #養生美食 #媽咪上菜 #古早味 #客家料理 #菜豆乾

媽咪上菜
1.1K 影片觀看·2025年8月7日

在濃濃古早味中尋找家的味道——這道「菜豆乾排骨湯」是許多客家家庭餐桌上熟悉的滋味。以熬煮入味的排骨,搭配曬乾後更添風味的菜豆乾,湯頭清甜回甘,飄散著淡淡的豆香與煙燻氣息,一口下肚,暖心又暖胃,是最實在的滋補湯品。

👩🏻‍🍳櫻子媽咪暖心食材:
菜豆乾120克
排骨400克
薑10克
鰹魚粉1克(可不放)
鹽適量