一道簡單又健康的家常菜［蘆筍雪白菇炒肉片］ #美食 #媽咪上菜 #蘆筍 #家常菜 #中式料理 #台菜 #雪白菇

秀秀媽咪今日上菜 ［蘆筍雪白菇炒肉片］

健康又美味！
趕快來試試！

🍁食材

👉梅花肉125克
👉蘆筍300克
👉紅蘿蔔45克
👉雪白菇1包
👉蒜頭14克
👉鹽(依個人口味)
👉鰹魚粉(依個人口味)
👉胡椒粉(依個人口味)



🍁開始備料
👉蘆筍底部粗纖維折斷後清洗
👉蘆筍切段備用
👉雪白菇底部切除 洗乾淨備用
👉紅蘿蔔削皮切片備用
👉蒜頭切末備用
👉梅花肉片切半
👉再用胡椒粉抓醃備用

🍁開始烹煮
👉熱鍋熱油
👉放入紅蘿蔔片 梅花肉片炒香(中小火)
👉再放入蒜末拌炒
👉加一點水悶煮一下
👉再加入蘆筍和雪白菇 鹽巴 鰹魚粉拌炒
👉蓋上鍋蓋悶煮約1~2分鐘
👉再依個人口味撒一點胡椒粉拌炒
👉就可以盛盤起鍋了

蘆筍雪白菇炒肉片
健康又美味！