Cách làm BÚN TƯƠI ngay tại nhà đơn giản - Cooky TV

Bún tươi là một trong những món ăn mang nét riêng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đảm bảo rằng mọi người đã quá quen thuộc và thích thú với các món ăn có bún rồi đúng không? Thế nhưng chị em mình thường lo về vấn đề tẩy trắng sợi bún. Từ nay cứ thế mà làm thôi, chưa tới 30 phút cùng với các nguyên liệu và dụng cụ đơn giản tại nhà, bạn vẫn có thể tự làm ra những sợi bún homemade đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả nhà thưởng thức. Nếu bạn đang ở một nơi xa quê hương Việt Nam và không mua được bún tươi như người dân bản địa thì có sẵn hướng dẫn ở đây rồi nhé.

---------------
Nguyên liệu:
Phần bún tươi
Bột gạo 360 gr
Bột khoai tây 100 gr
Bột năng 40 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Nước 450 ml (Nước sôi)
Phần bún xá xíu nước lèo
Xương ống 400 gr
Củ cải trắng 200 gr
Hành tây 100 gr
Hành tím 50 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Đường phèn 20 gr
Dầu ăn 2 muỗng canh
Tỏi băm 20 gr
Ớt sa tế 30 gr
Sốt xá xíu 30 gr
Nước dừa 100 ml
Thịt thăn heo 300 gr
Phần bún trộn thịt xào xá xíu
Thịt băm 150 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Hành tím 15 gr
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!