Bánh Trứng Muối Ngàn Lớp - Cách Làm Đơn Giản, Chi Tiết | Cooky TV

Món bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy nổi tiếng Đài Loan với vỏ ngoài vàng ruộm, thơm nức bao bọc lớp trứng muối tan chảy, vị bùi béo của trứng muối làm cho những ai khi thưởng thức món bánh này là mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên. Bánh trứng muối này còn hấp dẫn nhiều bạn vào dịp trung thu nữa đó. Cùng Cooky thực hiện món bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy đong đầu yêu thương chuẩn bị cho mùa trung thu này nhé.
Nguyên liệu:
Whipping cream 70ml
Gelatin 2gr
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đường bột 50gr
Bột Custard 10gr
Cream Cheese 10gr
Bột mì số 8 230gr
Bột mì số 13 40gr
Bơ lạt 45gr
Dầu ăn 45ml