素滷車輪海帶 #素食 #素食料理 #海帶料理 #美食料理 #美食分享 #素滷味 #車輪料理 #美食專題 #媽咪上菜

👩‍🍳小金媽食材料理👩‍🍳
車輪100g
海帶300g
薑10g
八角3粒
水500cc

👩‍🍳調料
醬油1茶匙
素嚎油1茶匙
鹽 適量
糖適量
十三香 適量
胡椒粉適量
香油適量

🧂作法🧂
1. 車輪和海帶, 放入鍋中水開, 關火, 燜至30分左右, (車輪擠出水份) 備用
2. 薑,八角一起煸香, 放入醬油 、素蠔油、 鹽、 水、 煮開換燉鍋去煮 (電鍋都行)。
3. 40分鐘就可以了, 加入糖、十三香、胡椒粉、 香油、 就完成。