Name: 【驴打滚】糯软香甜，材料简单制作不翻车 老北京名小吃之一 Rolling Donkey | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming
Uploaded: 2023-11-26T23:04:28.733Z
Duration: 2 min 42 s
Description: 驴打滚，又称豆面糕，是老北京的传统小吃之一。成品黄，白，红，三色分明，好看，因其最后制作工序中撒入黄豆面，犹如驴子撒欢滚打扬起黄土，因此得名【驴打滚】。 食谱 Recipe: 糯米粉 glutinou... | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming

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驴打滚，又称豆面糕，是老北京的传统小吃之一。成品黄，白，红，三色分明，好看，因其最后制作工序中撒入黄豆面，犹如驴子撒欢滚打扬起黄土，因此得名【驴打滚】。
食谱 Recipe:
糯米粉 glutinous rice flour 130 g
粘米粉  rice flour 20 g
水  water 180g  
玉米油 corn oil 10 g
豆沙 red bean paste 120 g
黄豆面适量 roasted soy bean powder

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【驴打滚】糯软香甜，材料简单制作不翻车 老北京名小吃之一 Rolling Donkey

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【驴打滚】糯软香甜，材料简单制作不翻车老北京名小吃之一 Rolling Donkey