【Eng Sub】椒鹽旋絲餅，一切一卷超簡單，每圈兩種口感，皮脆里軟，鹹香味美，越嚼越香， Chinese Pull Apart Pancake

My perfect recipe for 4 pancakes
配方 （做4個餅）
普通麵粉 200克
酵母2克
水約125毫升 （麵糰軟硬適中，根據麵粉的吃水性調節）
油 35 克
花椒粉1 -2克
鹽 2 克

all purpose flour 200g
instant yeast 2g
cold water about 125g (adjust based on your flour)
cooking oil 35g
Sichuan peppercorn powder 1 - 2 g
salt 2g