Name: 【Eng Sub】椒盐旋丝饼，一切一卷超简单，每圈两种口感，皮脆里软，咸香味美，越嚼越香， Chinese Pull Apart Pancake | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming
Uploaded: 2025-04-29T11:00:56.538Z
Duration: 4 min 22 s
Description: My perfect recipe for 4 pancakes 配方 （做4个饼） 普通面粉 200克 酵母2克 水约125毫升 （面团软硬适中，根据面粉的吃水性调节） 油 35 克 花椒粉1 -2... | Videos | Gan Jing World - Technology for Humanity | Video & Movie Streaming

Shiaomai's cooking & garden

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My perfect recipe for 4 pancakes
配方 （做4个饼）
普通面粉 200克
酵母2克
水约125毫升 （面团软硬适中，根据面粉的吃水性调节）
油 35 克
花椒粉1 -2克
盐 2 克

all purpose flour 200g
instant yeast 2g
cold water about 125g (adjust based on your flour)
cooking oil 35g 
Sichuan peppercorn powder 1 - 2 g
salt 2g