Ratatouille - Recette facile traditionnelle

Je vous propose de réaliser un des plus grands classiques de la cuisine Française : la ratatouille. Il s'agit de la recette traditionnelle. La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France. Pour cette recette de ratatouille, vous aurez besoin de poivrons, courgettes, aubergines, et tomates.

Les ingrédients :

2 courgettes de taille moyenne
2 aubergines taille moyenne
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 oignons
4 gousses d'ail
6 tomates
2 feuilles de laurier
Une branche de thym
Huile d'olive pour la cuisson
Sel et poivre


Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/ratatouille-recette-traditionnelle/

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