福建傳統名菜——“七星肚”,都說複雜程度堪比佛跳牆!評論區告訴我你覺得誰難度更高呢?

官爺的拿手菜
23 位粉絲
15 觀看·2026年8月13日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片詳細介紹了傳統名菜「養胃七星肚」的製作過程,從徹底清洗豬肚的技巧,到填充營養食材及精細的燉煮壓製工序,旨在分享一道能養胃、滋補且湯頭鮮美的古法料理。
傳統名菜
養胃七星肚
誒 強哥
今天怎麼這麼早啊
管爺特地買了大豬肚
說煮一碗七星肚給我們補補
哇 太好了
剛好春節吃太多了
胃都不舒服
那我到那邊去等了
好 你去休息休息
這麼大的豬肚
留我一個人在洗
你看
地老化石堂一家
放心
我做事情你還不放心
很多人在家裏
清洗豬肚
都清洗不清楚
今天我就把這個做法
完整地教給大家
豬肚裏加入地瓜粉
揉搓差不多後
再加點提魚露
繼續揉搓
把粘液都揉差不多後
再加入清水清洗
這樣子要恍惚地清洗三遍
清洗差不多後
把豬肚換一面
把這個多餘的油
要用剪刀給它剪掉
把裏面的�
