先用酒糟醃製，再用青紅酒燉煮~春節吃了這道青紅豬腳，一整年都能紅紅火火啦！

本视频详细介绍了福建传统春节菜肴——红酒糟炖猪脚的制作方法。通过先用酒糟煸炒腌制，再配合清红酒蒸炖的独特工艺，使猪脚口感Q弹、色泽红亮且入味，寓意新的一年生活红红火火。