二次元動畫/電影美食 跟料理鼠王學【普羅旺斯燉菜】過氣網紅Ratatouille重出江湖|適合夏天的經典法餐 還原二次元美食

事情是這樣的 你在吃什麼 我家裏沒有一個兄弟不吃Menta 不不不 把這東西撕下來 我必須教你食譜 那我昨天就和料理廚房學習了 怎麼做普羅旺斯燉菜 今天就來教大家這道經典法式料理 材料很簡單 尖椒 茄子 番茄 西葫蘆 紅蔥頭 和大蒜 尖椒我們先放煤氣上燒一下 方便待會剝皮 蒜和紅蔥頭切成末放入小鍋 番茄我們頂部劃十字刀 然後用噴火槍去皮 當然沒有噴火槍的同學也可以用磨法棒 開個玩笑 滾水燙一下就好了 切成小塊 一併放入小鍋中 下面把茄子和西葫蘆去頭去尾 邊角料一起放入小鍋 加入橄欖油和鹽 燉煮10分鐘 攪拌機加入我們剝好皮的尖椒 燉好的蔬菜 我這裏再加一點紫蘇 讓味道更加清新下甜 打成泥就是我們的醬 然後我們開始切片 大約這麼厚 沒有切片機的同學 自己磨一下刀 活動一下手腕 我這裏茄子太大隻 稍微切小一點 然後我們把醬汁鋪平 開始麻我們的蔬菜了 那麻好以後 我們撒一點橄欖油和鹽 蓋上油紙 烤箱150度90分鐘就好了 哇啦 正如電影裏想傳達給我們的 偉大的料理 不一定都需要昂貴的食材 和高超的技巧 簡簡單單的食材 把夏日當季蔬菜的味道 凸顯到極致 普羅旺斯燉菜清新的口感 和五彩繽紛的顏色 給着炎炎的夏日 又增添了一份清爽和熱情 好 我們開吃 番茄味道很濃郁 各種蔬菜的味道 很香 這就是蔬菜本身的味道 沒有什麼任何 那種添加的東西 沒有什麼東西 對 這些醬也都是 這些蔬菜自己打出來的 整道菜就是很refreshing 很summer 所以是夏天了 正好適合做Ratatouille 不夠吃 不夠吃嗎 現在有飯了 有飯 還是得吃點飯 這個好漂亮 碼了我半個小時 一個番茄一個茄子 一個黃薯給你 一個綠薯給你 一個茄子一個黃薯給你 一個綠薯給你 然後一個 數不清了 只有幾個 然後是番茄 是吧 怎麼碼都好看 因爲這幾個顏色特別漂亮 很費時費工的一個菜 做作其實很簡單 原料也很簡單 主要就是 費這事 咱們把叉子就直接收走 法國人看了應該會 這個菜應該就是 因爲料理鼠王火了吧 咱們趁料理鼠王熱度 稍微有點晚 几几年的歷史 太老了吧 有一點老 那個時候我還沒有學西餐 高中的時候吧應該是 高中吧 高中時候你要幹啥 你都不知道 對 吃的有點兇 是真的餓了 做這個真的很費時間 做完以後 咱們還得拍點特寫 拍點寫真 不瞞你說 我們當時吃那第一小盤 就涼涼的 下飯了 這一大盤看着很多 其實一點不多 咱們吃完感覺就也都 豬脆根本就不長勁兒 肯定半個小時就消化了 一會可以吃下午茶 咱們視頻的特點 一定吃完 不想人家吃兩口 那好 那就在這裏吧 你看着說別人是不是不好 他說的話並不代表本臺的觀點 我們不針對任何人 這是我們的臺標 咱們有臺標 到時候搞一搞 最後一家了 我的米都還沒吃完呢 我的米也沒吃完呢 吃完感覺開胃了 現在這米沒吃完怎麼辦 夾個菜 好 再做一次 你可不可以給自己找事 好吧 今天視頻就到這了 如果喜歡看我們的視頻的話 記得給我們點贊 關注 點亮我們的小叮噹 拜拜 再來一鴨蛋吧 爲什麼給我兩個 你是不是還沒有看過 我們怎麼做鴨蛋的視頻 對啊 我也沒有看 你快去看啊 好好好