年夜飯上桌咯~過去一年謝大家的支持，新的一年願大家闔家團圓，生活如蜜，好運常伴左右！

普吉嵐啊 告辭了 小伯 來來 我們一起幹杯 乾杯 祝大家新年快樂 身體健康 師傅 時間過得好快呀 轉眼二五年春節又來了 真的是 我們不知不覺 叫大家五年多的家常餐 不知道對大家 也沒什麼幫助呢 大家是不是一到春節 都不知道煮些啥 主要是 現在大家生活水平 都提高了 一到了過節 都不知道吃什麼東西好了 今天我和廣傑 開了十菜五談的 年月換菜單給大家參考 一會兒也會貼在視頻的後面哦 今天每道菜 都有它的寓意 等一下我們會一道一道的 告訴大家 走 馬上去 OK 走 輕一點 你也等一下 累死了 老闆讓我們早點去跟你講 過年的時候 這螃蟹身體都很好 高度很足 所以說它要這麼粗的繩子 才能綁得住 好 這兩頭 老闆給我裝起來 老闆 恭喜發財 謝謝 謝謝 恭喜發財 年年有餘 年月換三遍 少不了這道 總結過 魚腮紅 魚清澈 魚鯉亮 好 就這頭了 好 老闆嚐了 來點八爪魚 代表八寬來財 先考考大家 八爪魚 章魚 木魚 有什麼區別嗎 評論區告訴我 黑師傅 我們有錢了 買點看做個拼盤 對對對 多抓點 一桌人抓這麼幾隻 哎呀 你不是說要控制預算嗎 哎呀 過年了還控制預算 讓大家吃好點 我們的菜基本都買齊了 我都不用檢查 我都知道你還有什麼東西沒買 啊 走 這種雙打過的蓋菜最好吃 在我們這兒 春節一定要上一盤蓋菜 有知道爲什麼的嗎 嘿嘿 我知道其中一個原因 蓋菜清熱解毒 又解油蜜 而且大魚大肉都吃了 最後來到這個蓋菜節一點 你這個也有道理 因爲蓋菜是蓋贊 對我們福州老一輩人來說 來點要順順利利 不缺錢的意思 好了 我們買的差不多了 今天我們一共花了800多塊錢 一會兒大家看看這桌菜的性價比如何 今天我們買了這麼多菜 給大家展示一下 我們認爲福州人的春節佳業是什麼樣子的 切好的雞塊用老辦法洗一下 洗好的雞跟冷水一起下鍋炒水 鍋中水燒開 加入蔥姜料酒汁 繼續炒兩分鐘 給它撈起來用溫水沖水乾淨備用 現在我們把洗好的雞拿去炒燉一下 做一道雞太平 師傅 這道菜有什麼寓意 我們福州人叫雞 雞就細的意思 把太平雞在身上 這就寓意着來點平平安安 順順利利 把鍋燒熱下油 放入蔥姜 把冰香 放入洗好的雞塊 把水分炒幹 雞塊炒香後倒入料酒 再次翻炒 倒入開水 燒開後加入幾顆冰糖 然後放入蒸籠 上汽後轉中火蒸30分鐘 湯要把它整一下 讓它閉得緊緊的 都閉緊了倒進去 好了 把湯掰開 一邊帶肉一邊不帶肉就可以了 往裏倒入蒜頭醬 加入胡椒粉 還有香油 攪拌均勻 面上淋上蒜頭醬 撒上蔥花就可以了 哎呀 這道菜叫什麼菜 叫喜笑圓開 有點牽強一點吧 你看嘛 上面紅紅的 是不是笑得很開心那種 別擠舌頭 好了 好 時間到 鹽 味精 調味 崑崙水焯開 放入蛋 還有蒸好的肉葉 把它加熱一下 放在雞上面 面上壓一片西紅柿 炸鱷魚 OK 雞太平好了 上桌吃飯了 哇 今天菜做得非常好吃 忘記誰做的 我們一鍋做的 哈哈哈 來來來 我敬一下大家 大家這一年辛苦了 好 我們一起 乾杯 這樣子一大桌 沒含這個胡椒牆的 八百多 大家覺得性價比如何