蜜汁山楂㸆紅果的做法,酸酸甜甜軟開胃消食,上桌後孩子們搶著吃

郭老是美食老饕
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2026年11月9日
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視頻概述
AI 生成這道食譜介紹了如何製作酸甜軟糯的烤紅鍋山楂。透過簡單的浸泡、去核與糖色熬煮,將山楂轉化為一道深受孩子喜愛的甜點,口感酸甜適中,色澤紅亮誘人。
今天做一道酸酸甜甜的烤紅鍋
孩子們特別喜歡吃的菜品
大家一起做起來吧
大山楂放入清水中
加鹽一料勺浸泡十分鐘
找一個圓筒狀的吸管
從兩端壓進去
去除山楂汗
清洗乾淨
鍋內加入60克的清水
下入30克的冰糖
炒至棗紅色後
下入250克的開水
炒成糖色
鍋內下冰糖30克
下入山楂
加鹽2克
蓋上鍋蓋煮2分鐘
去核後容易煮塌下來
注意湯醬和山楂的變化
湯汁稠濃後
把山楂裝入盤子裏
澆上餘下的湯汁
酸酸甜甜
軟軟糯糯的烤紅鍋就好了
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