福建泉州九制“黑色軟黃金”，九泡九蒸九曬，30年的1g價格堪比黃金。

這個就是我們老祖宗禪城下的黑色黃金 三十年的 據說一克就要三千塊 今天我們來看一下 Let's go 這個就是聖地 對對 泡一下水嘛 給它洗一下 如果你不說的話 它會有沙子 浮起來那種叫天地 那個要撈起來 部位給它做熟地 把水分曬乾 再泡黃酒 就吸收了黃酒 把黃酒就進去 這裏這麼多酒缸 這是自家釀的黃酒 主要熟地要黃酒來釀造 一百斤要喝二十到三十斤左右的酒 隨時生第四個愛喝酒的 這是浸泡黃酒的 酒味很濃 泡了之後 它外面開始發黑了 對對對 上鍋蒸要蒸多久 從早上要蒸到晚上 蒸到它整個爛掉了 以前怎麼會有酒蒸酒曬這個做法 酒蒸酒曬其實要從唐朝的孫師鳥開始 通過緩緩呼呼的蒸曬泡酒 通過陽光的照射 就慢慢的會出油 所以有句話叫曬不幹的熟地 第四遍之後 每一遍都要去鍋 緩緩呼呼要去搓 每天晚上都要搓一下 到了第九遍 既甜又有嚼勁 吃起來像QQ湯的那種感覺 熟地剪開 燉起來的話 整個鴨肉是一個結配 這個是熟地老鴨湯 應該沒有閩南的孩子 沒有喝過這個黑色鴨湯的吧 湯喝起來很鮮甜 入嘴之後會有點回甘的 鴨肉吃起來不腥 挺有嚼勁的 就挺Q的 時不時來上一碗這個熟地老鴨湯 冬天手腳不冰涼