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大廚教你在家做五香薰鴨子,酥爛脫骨燻味十足,上桌就光盤
食在徐大厨家
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2026年10月6日
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概述
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香氣四溢的五香薰鴨子製作開始
1:14
鴨子處理與燜煮入味
2:35
鴨子浸泡與準備燻製
3:00
燻鴨子上色與煙熏技巧
3:34
燻鴨子完成與最後處理
AI 生成
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可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成
本影片由老徐分享東北風味的五香燻鴨製作方法。透過正確的解凍去腥、低溫慢煮以及特殊的錫紙燻製技巧,將冷凍白條鴨製作成酥爛脫骨、色澤金黃且燻味十足的美味佳餚。