跟著大廚吃四川·崇州篇 人氣爆棚街邊店，四代傳承招牌“豬拱嘴”，醃燻滷一步都不能少！

這段影片介紹了重州一種傳統的醃辣製品——祖傳豬頭肉（公格）。老闆傳承三四代的手藝，透過嚴謹的選材、醃製、燻製與滷製工藝，將豬頭肉打造出軟糯香口、回味悠長的獨特口感，展現了對傳統工藝的堅持與對消費者的感恩之心。