全家人愛吃懶人早餐,10分鐘出鍋,不揉麵不擀麵,連吃一週都不膩

小廚房的密碼
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74 次觀看·2026年9月25日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這款懶人早餐做法簡單,無需和麵擀麵。利用餃子皮包裹由胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞蛋、蝦皮及調料組成的營養內餡,經過蒸製後晶瑩剔透,口感清脆嫩滑,非常適合大人與孩子作為營養早餐。
大家好,我是墨墨媽媽
今天給大家分享一款懶人早餐的做法
不和麪不擀麪,晶瑩剔透
營養又美味,大人孩子都愛吃
一起跟着視頻來看看怎麼做的吧
首先準備一根胡蘿蔔,削去外皮
然後再用刮絲器刮成細絲
刀工好的朋友也可以選擇用刀切
全部刮好之後放入大碗中備用
再準備一根黃瓜,切去兩頭不要
同樣用刮絲器刮成細絲
全部刮好後和胡蘿蔔絲放在一起
接着往裏面撒入一大勺白糖
用白糖將胡蘿蔔絲和黃瓜絲醃製一下
然後用筷子給它攪拌均勻
殺出裏面多餘的水分
加入白糖來醃製,口感吃着更加的清甜清脆
攪拌均勻後先放一邊醃製10分鐘
接着準備一個碗,往裏面打入3個母雞蛋
往裏面加入少許食鹽
少許白醋去腥
然後用筷子攪拌均勻
將雞蛋攪散,攪成雞蛋液
這裏儘量多攪拌一會兒
最後攪拌成這種細膩的蛋液就可以了
接下來鍋中加適量的食用油
油熱後把雞蛋液倒進來
開小火將底部煎至定型
然後再用筷子將它攪散
這樣煎出來的雞蛋特別的嫩
最後把雞蛋炒成這種顆粒狀
炒好後先盛出來放入碗中備用
這個時候我們的胡蘿蔔絲和黃瓜絲也醃製好了
可以看到醃製出來了許多水
然後下手抓起一把擠幹裏面的水分
擠幹水分後把它放在案板上
然後再用刀切碎一點
最後再剁一剁剁得更碎一點
剁好之後放入大碗裏面
再把炒好的雞蛋倒進來
接着再準備一把清洗乾淨的小蔥
只要蔥葉部分
先把蔥葉給它切成蔥花
蔥花切好之後放入碗中
然後加一勺蝦皮增鮮
再加一勺食鹽
少許胡椒粉
少許的香油
然後用筷子充分的攪拌均勻
把裏面的調料和食材充分的融合在一起
朋友們視頻都看到這裏了
如果覺得我的視頻對你有幫助的話
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感謝大家的支持與鼓勵
接着準備兩塊錢的餃子皮
先取一張
然後用擀麪杖把它擀薄一點
這樣做出來才透亮透亮的
擀成像這種薄厚就可以了
然後放上剛剛調好的餡料
再像這樣從一邊捲起來
邊緣處刷上一層清水
這樣能更好的粘合在一起
兩邊再挨挨緊實
這樣就不會露餡了
一個餃子生坯就這樣完成了
沒看清楚的朋友我們再來一遍
餃子皮中間放上餡料
然後再從一邊捲過來
邊緣處刷上一層清水
最後兩邊挨挨緊實
這樣一個生坯就做好了
依次全部做完
然後放入蒸籠上面
朋友們也可以一次多做一點
然後把生坯放在冰箱冷凍保存
吃的時候拿出來蒸一下
這樣就非常的方便又省事
接着蓋上蓋子
開大火上汽後蒸10分鐘
時間到了
打開看一下
一個個晶瑩剔透的
看着就特別有食慾
這樣做的早餐餅裏面有雞蛋
黃瓜 胡蘿蔔
營養非常的豐富
我家孩子特別愛吃
如果你也喜歡就收藏起來試試吧
今天的視頻就分享到這裏
我們下期再見
