可以夾餡的香掉牙豆沙餅如何做出層次分明的效果呢

這款香酥豆沙千層餅採用先成型後餳發的特殊工法，透過油酥與面團的多次對摺擀製，打造出層次分明、外酥內軟的口感。其口味設計為鹹甜適中，搭配紅豆沙餡料，經過高溫烘烤後色澤金黃，是一款兼具視覺與味覺享受的點心。