從小到大吃不夠的滋卷怎麼樣做外皮柔軟不幹皮呢

本影片由徐老師分享製作韭菜粉條雞蛋直卷的詳細教學，重點在於透過「燙麵」技巧確保外皮柔軟筋道且冷卻後不乾硬，並分享了讓韭菜保持翠綠的調味秘訣，最終製成皮薄餡多、晶瑩剔透的美味點心。