孜然爆汁肉餅製作

這款孜然爆汁肉餅採用燙麵工藝，使餅皮更加柔軟且富有層次。內餡選用五花肉丁，搭配孜然、辣椒粉與白芝麻炒至出油，口感香辣多汁。通過擀皮、抹油、捲疊與對摺的技巧，製作出皮薄餡多、香氣濃郁的美味肉餅。