沒有什麼事是把子肉解決不了得嘿嘿。

這段影片詳細介紹了傳統名菜「靶子肉」的製作方法。透過烤皮去腥、慢炸鎖水以及長時間小火燉煮，將五花肉處理至入口即化、肥而不膩的口感，是一款極其下飯的經典肉類料理。